Skip to main content

Siber Bilgi M.

Kolay Ev Baklavası Tarifi

Konu

#1
Kolay Ev Baklavası Tarifi

[Resim: evbaklavastarifi1.jpg]



Malzemeler


3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet kabartma tozu
1 tatlı kaşığı sirke
yarım çay kaşığı tuz
un
kırılmış ceviz ya da fındık
200 gr margarin
mısır nişastası

şerbeti için;
4 bardak şeker
5 bardak su
bir kaç damla limon suyu

Hazırlanışı;

Yumurtayı, sütü, sıvı yağı, sirkeyi, kabartma tozunu ve tuzu yoğurma kabına boşaltın ve alabildiğince un ekleyerek ortalama yumuşalıkta bir hamur elde edinceye kadar yoğurunuz.Hazırladığınız hamuru 30 eşit parçaya bölünüz.

[Resim: evbaklavastarifi2.jpg]

Bu parçaları tek tek tabak büyüklüğünde açarak aralarına nişasta serpip 10 ar 10 ar üst üste koyun.

[Resim: evbaklavastarifi3.jpg] [Resim: evbaklavastarifi4.jpg]


10 arlı olarak grupladığımız bu üç parçadan parçalardan her birini merdane yardımı ile tepsi büyüklüğüne getirin.

[Resim: evbaklavastarifi6.jpg]

Merdane ile açtığınız hamurların aralarına ceviz ya da fındık serperek üst üste yerleştirin.

[Resim: evbaklavastarifi71.jpg][Resim: evbaklavastarifi7.jpg]

Dilediğiniz şekilde kesin ve üzerine her yerine eşit şekilde gelmesine dikkat ederek eritilmiş yağı dökün. Artık fırına sürebilirsiniz..

[Resim: evbaklavastarifi8.jpg]
Baklavanın kesimi için tarifin devamına yardımcı olabilecek fotoğraflar ekledi

Şerbetin yapılışı; 4 bardak şeker ve 5 bardak suyu tencereye koyup 5 dk kaynattıktan sonra alın. şerbetin içerisine bir kaç damla limon damlatarak 1-2 dk daha kaynatın.

Soğuk baklavanın üzerine sıcak şerbeti dökün.

Baklavanın kesimi nasıl yapılır?

[Resim: baklavakesim1.jpg]

[Resim: baklavakesim2.jpg]

[Resim: baklavakesim3.jpg]

[Resim: baklavakesim4.jpg]

afiyet olsun
alıntıdır.
kaynak:nefisyemektarifleri.com
Son Düzenleme: 08-14-2012, Saat:11:14 PM, Düzenleyen: mevthawk.
Cevapla
Task